"ผัก - ผลไม้" ที่ทำให้ "ผิวสวย" คุณนึกถึงผัก - ผลไม้ชนิดใดบ้าง ควร "ทานสด ทานปั่น หรือแปะตัว" ครับ ?

วิธียืดอายุผัก ปัญหาผักเน่าเสียก่อนนำมาปรุงอาหารทำให้เราต้องทิ้งวัตถุดิบไปอย่างน่าเสียดาย เคล็ดลับในการ ยืดอายุผัก ไม่ได้อยู่ที่การแช่เย็นเพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่การจัดการปัจจัย 3 ตัวนี้ให้สมดุ

ผักเคลปลูกมาหลายเดือนแล้วค่ะ ไม่ได้ดูแลอะไรมาก นานๆจะใส่ปุ๋ยมูลวัวหมักสักครั้ง น้องโตง่าย ปล่อยๆไว้แล้วรดน้ำทุกวันก็โตเฉย เลยจับมาใส่กระถางใหญ่ขึ้น จะเอามาปั่นหลายทีแล้วก็ไม่กล้า เพราะกลิ่นเหม็นเขียว

เบต้าแคโรทีน (Beta Carotene) คือ สารที่ทำให้เกิดสีแดง สีส้ม และสีเหลืองในผักและผลไม้ ประโยชน์ของเบต้าแคโรทีนส่งผลดีต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น ปกป้องผิว ปกป้องดวงตา บำรุงสมอง และช่วยเสริมสุขภาพโดยรวม เบต้า

ผลไม้หวานก็จริง แต่ทำไมแคลน้อยกว่าขนม?.รู้ไหมครับการกินผลไม้ที่แม้จะมีรสชาติหวานเจี๊ยบ ก็ไม่ถือว่าเป็นน้ำตาลเพิ่มเติมในอาหาร และคนสุขภาพดีก็สามารถกินได้อย่างสบายใจ (ถ้าไม่เยอะเว่อร์แบบวันละเป็นกิโลล่ะ

ทานด้วยกันครับ สลัดผักผลไม้เพื่อสุขภาพ 🥗🍌🌽🍇🥚

วิตามินซี  (Vitamin C) หรือชื่อเต็มๆ คือกรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินยอดฮิตที่หลายคนรู้จักดี และร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง แต่มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยต้านอนุมู

นักโภชนาการสหรัฐฯ จัดอันดับ 5 ผลไม้ที่มีโปรตีนสูง ไม่แพ้เนื้อสัตว์ และ 2 อันดับแรกคือ “ผลไม้บ้านๆ” ในประเทศไทย! เมื่อพูดถึงอาหารที่มีโปรตีน เรามักจะนึกถึงเนื้อสัตว์เป็นอันดับแรก อย่างไรก

ผักต้มคืออะไร ทำไมถึงเป็นเมนูสุขภาพยอดนิยมผักต้ม คือ ผักที่ผ่านการลวกหรือต้มในน้ำร้อนพอให้สุก เหมาะสำหรับกินคู่กับน้ำพริกหรืออาหารจานหลักอื่น ๆ ด้วยการปรุงแบบไม่ใช้น้ำมัน จึงให้พลังงานต่ำ ย่อยง่า

พุงป่อง มีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้อง ไม่สบายตัว  อาจไม่ใช่เพราะอิ่มจากอาหารที่ทาน เกิดขึ้นได้จาก “ภูมิแพ้แฝง”ด้วย อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้อง ไม่สบายตัวหลังรับประทานอาหาร